hayırlı ramazanlar......
ankara görmediğim hissetmediğim kadar sıcak..
aynı zamanda ramazanın o güzel bereketi var....
sıcaklığa rağmen 16 saate rağmen sadece susuzluğunu
hissettiğin bir ramazan ....
mükafatını ahirette alacağımız bir ibadet
kul ve allah arasında...
hayırlı ramazanlar....
sahurda ve iftarda alternatif bir börek
malzemeler
1 paketmakarna
200 gr beyaz peynir
2 adet yufka
1 paket fiyonk
yarım demet maydonoz
3 yumurta
1 su bard süt
yarım su bard ayçiçekyağı
yapılışı
makarnayı az tuz ve yağla haşlayın
tepsiyi yağlayın yufkanın kenarları taşacak şekilde
tepsiye yerleştirin hazıdığınız makarnayı yufkanın
üzerine boşaltın beyaz peynir ve maydonozu ilave edin
yumurta süt yağ karışımından üzeri için ayırıp kalanını makarnanın
üzerine dökün ve karıştırın tuzu yeterli deyilse tuz ilave edin
kalan yufkayı makarnaların üzerine örtün
ayırdığınız sütlü karışımı yufkanın üzerine sürün
200 derece de yaklaşık yarım saat pişirin
afiyet bal şeker olsun
