Patlican patlican olali boyle citir olmamisti. Ben yemesine bayiliyorum, hatta yedim nerdeyse biticekken aklima geldi resim cekip eklemek, o anda ise ancak bi cay tabagina sigacak kadar kalmisti.
Bu tarifi kayin validem Nuran annemden ogrendim yazin yapmis yemis ve tadina doyamamistik. Tabii baskasinin elinden yemek daha bi lezzet veriyor!
Mutlaka deneyip yemeli o patlican sevenler!!!
Tarif cok basit:
- Patlicani dilim dilim kes (1cm gibi)
- Kaynar suya at haslansin
- Suyu iyice suzgecte suzuldukten sonra
- Misir ununa bandir. Her iki tarafinida
- Sicak yagda kizart
- Onceden hazirlanmis sarimsakli yogurt a bandira bandira sicakken ve citir iken ye afiyetle. :)
- Ekleyen AA
No comments:
Post a Comment