Ekmek Kızartması Tarifi

Bezeden kalan yumurta sarılarıyla bayat ekmeklerimi değerlendirdim onunda tarifini hemen buraya yazayım istedim.Malum devir ekonomik yemekler yapıp doğamızı ve bütçemizi koruma devri.

Malzemeler ;

- 4 adet yumurta sarısı

- 1 adet yumurta

- 1 adet bayat ekmek

- 10 çorba kaşığı süt

- 1 tatlı kaşığı un (Ben 1 tatlı kaşığı mısır unu kullandım, arkadaşlarımda çok beğendiler.)

- 1 çay kaşığı tuz

- 1/2 çay kaşığı karabiber

- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

- 1 damla limon suyu

- 1/2 su bardağı yağ (Ben kızartmalarda kanola yağı kullanıyorum, sizede sağlığınız için kızartmalarda kanola yağı kullanıyorum.)

Ekmek Kızartması Tarifi ;

- Yumurtaları içine tuzuda ekleyip iyice çırptım, içine sütü ve unuda ekleyip çırpmaya devam ettim.En sonunda kırmızı biberimi, karabiberimi ve limon suyumuda ekledikten sonra genede çırptım.

- Bayat ekmeğimi iki parmak kalınlığında kesip, hazırladığım yumurtalı karışıma batırıp kızdırılmış yağın içine attım.

- Afiyet olsun.